桓台信息网:千万不要让缺锌影响了宝宝的食欲,补锌辅食吃起来

发布:爱家社区

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许多时候宝宝不爱用饭,有大概是因为缺锌,所以在平时的辅食喂养傍边,必然不要健忘常常吃一些补锌的食物,好比,贝壳类食物,瘦肉,蛋类,鱼类等等,本日这道 牡蛎饼顶用到的牡蛎可以说是锌含量最高的食物了。

牡蛎有许多叫法,好比蛎黄,蛎蛤,海蛎子。生蚝也是属于牡蛎的一种,在海边都市的话应该会很容易买到。假如买不到牡蛎,其他贝壳类食物好比扇贝,花甲的补锌结果也都不错。也可以参照本日这个牡蛎饼的做法哟,超级返利,留意必然要挑选新鲜的,煮熟后去壳就可以啦。

对付初次添加的宝宝,必然要少量添加,并调查宝宝是否有过敏回响。

食材:牡蛎,鸡蛋,小油菜,面粉适量。

调料:无

烹制要领:煎(平底锅)

参考月龄:10个月难易水平:无提示:适合对文中食材不外敏的宝宝。小油菜可以替换成其他绿叶蔬菜。

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筹备食材:牡蛎,鸡蛋,绿叶青菜若干,面粉适量。

PS:这个饼对食材的比例要求不高,多几几何不同不大。所以,我没有称重,麻麻们凭履历和手感就可以啦。

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牡蛎用流水冲洗清洁。

PS:牡蛎上面大概会有残留的小碎壳,所以要冲洗清洁。

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把牡蛎煮熟,锅里放两片姜去腥。

PS:牡蛎较量容易煮熟,或许需要3-5分钟,是否熟透要以尝过为准哈。

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煮熟的牡蛎要把这个肚囊的处所去掉。不然会影响海蛎饼的口感。

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剩下的部门切碎。

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鸡蛋打散,把剁碎的牡蛎肉加进去。

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插手少许面粉,尚有适量清水,并搅拌匀称。

PS:插手面粉之后,别健忘再加点清水,可以让做出来的饼很是柔软,宝宝们会越发喜欢。

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为了富厚海蛎饼的营养和口感,让宝宝多吃点青菜,我切了几片小油菜的叶子。

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⑨搅拌好的糊糊很是稀。这个饼因为有海蛎子的咸美味道,就算不放盐宝宝也会喜欢吃,那假如需要放盐,一点点一点点就足够了吼~

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⑩热锅凉油,留意小火,防备饼煎熟,倒入面糊。

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为了防备饼粘锅可能煎熟,可以把饼翘起来一点,然后洒上一点点清水。

PS:煎饼必然要留意用小火,逐步煎,急迫长短常容易糊锅的哟。

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比及饼外貌的蛋液凝固后,翻面。

PS:关于翻面,宝妈们给过我许多几何发起,供你们参考。有说直接颠大勺翻面的,合用于好手~尚有说可以把饼渐渐地盛到一个大盘子上,然后再直接倒扣在锅里的,哈哈,真是太机警了~

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翻面后,把另一面煎熟就可以出锅啦。

做这个饼长短常随意的,不加面粉,就是煎鸡蛋的口感。多加点面粉就是烙饼的口感,但留意必然要适当多加一点水,软软的宝宝才更喜欢~

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